Jogar pão amanhecido fora? Nunca mais! Com essa incrível receita de lanchão de pão amanhecido você terá um prato super gostoso para comer, além de reaproveitar um alimento e evitar o desperdício. Com certeza toda a família vai adorar comer esse lanchão de pão amanhecido da Tata Pereira!
Como fazer lanchão de pão amanhecido
Para fazer essa receita que vai deixar todo mundo com água na boca, começamos preparando um molho super gostoso, e para isso basta misturar molho de tomate pronto com requeijão. Essa combinação fica maravilhosa! Feito isso, passamos um fio de azeite numa assadeira, e cobrimos o fundo com os pães amanhecidos. Agora espalhamos o molho sobre os pães e então cobrimos com presunto e muçarela ralados. Depois fazemos uma camada de linguiça defumada fatiada, outra de tomates em rodelas e finalizamos com orégano e azeitonas. Feito isso, agora é só levar ao forno!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de lanchão de pão amanhecido
- 2 sachês de molho de tomate pronto
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 fio de azeite
- 3 pães amanhecidos
- 1 e ½ xícara de chá de presunto ralado
- 2 e ½ xícaras de chá de muçarela ralada
- ½ gomo de linguiça portuguesa em rodelas (pode substituir por calabresa fatiada)
- 1 tomate grande fatiado
- azeitonas sem caroço (a gosto)
- orégano (a gosto)
Modo de preparo
- Numa tigela, adicione o molho de tomate e o requeijão e misture bem. Reserve.
- Corte os pães ao meio, como cortamos quando vamos passar manteiga.
- Passe um rolo de macarrão sobre os pães.
- Forre o fundo de uma fôrma retangular com um fio de azeite.
- Cubra o fundo da assadeira com os pães com o lado da casca virado para baixo.
- Espalhe sobre os pães o molho de tomate com requeijão.
- Faça uma camada de presunto e outra de muçarela.
- Distribua uniformemente a linguiça fatiada.
- Sobre as linguiças, coloque as rodelas de tomate e espalhe as azeitonas.
- Polvilhe orégano a gosto.
- Asse em forno preaquecido, a 180°C, por aproximadamente 20 minutos.
- Saindo do forno, seu incrível lanchão de pão amanhecido já pode ser servido!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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