Estou tão animada que você quer aprender a fazer essa receita de Mandioca frita cremosa que escolhi com muito carinho e agora estou compartilhando com vocês. Espero que gostem das minhas receitas!
Receita de Mandioca frita cremosa
Ainda quente, amasse uma garfada de mandioca amolecida em uma massa. Mergulhe-o em água fervente e coloque em uma panela de pressão para continuar cozinhando. Deixe amolecer bem antes de coar e trabalhar com a massa novamente. Adicione o caldo em pó a uma tigela. Em seguida, coloque a tigela em uma assadeira. Coloque os legumes congelados no forno ou na panela elétrica por 20 minutos. Frite os pedaços em óleo bem quente até dourar antes de colocá-los de volta no freezer.
Ingredientes
- 1 kg de mandioca descascada, lavada e em pedaços;
- 2 sachês (9 g cada) de caldo em pó (galinha, legumes, carne).
Como Fazer Mandioca frita cremosa
- Cozinhe a batata e a cenoura em água e sal até ficarem macias.
- Escorra e reserve.
- Aqueça ligeiramente o creme de leite e misture à maionese.
- Retire do fogo e dissolva o tablete de caldo no creme de leite quente.
- Misture as ervilhas, os pimentões e o milho. Reserve.
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Medidas importantes
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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