Você já experimentou fazer mandioca no forno? Essa receita é uma ótima opção para variar o preparo desse ingrediente tão versátil e saboroso. Você só vai precisar de alguns ingredientes simples, além da mandioca cozida, para fazer essa delícia que fica super cremosa e gratinada. Confira a receita do Canal Lar Doce Sal e faça a magnífica mandioca no forno, que vai conquistar a todos!
Como fazer mandioca no forno
Para fazer a mandioca no forno, começaremos pegando uma panela de pressão ou outra panela com água fervente para cozinhar a mandioca. Depois, iremos esmagá-la bem e ir misturando com requeijão e leite até formar um purê. Em seguida, vamos pegar uma travessa refratária de vidro e fazer camadas de molho de tomate, mandioca, presunto, creme de leite e muçarela. Iremos polvilhar um pouco de orégano por cima e levar ao forno por 20 minutos. Está pronto, sirva e se delicie com a sua deliciosa mandioca de forno, que fica uma maravilha!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de mandioca no forno
- orégano (a gosto)
- 200g de muçarela
- 200g de presunto
- 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 1 caixinha de creme de leite
- sal (a gosto)
- 100 ml de leite integral
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 dente de alho amassadinho
- 1kg de mandioca cozida
Modo de preparo
- Amasse a mandioca numa vasilha até ficar bem mole.
- Acrescente o requeijão e o leite e misture bem, fazendo um purê.
- Espalhe uma camada de molho de tomate numa travessa refratária de vidro.
- Sobre o molho, adicione metade do purê de mandioca.
- Coloque presunto, creme de leite e muçarela por cima.
- Repita outra camada de molho de tomate, purê de mandioca, presunto, creme de leite e muçarela.
- Termine com mais molho de tomate e orégano a gosto.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.
- Pronto, sirva e aprecie sua saborosa mandioca no forno!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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