Essa massa para salgado frito rende bastante, fica muito saborosa e vai combinar com qualquer salgado que você quiser preparar! Ela é fácil de trabalhar, que dá ponto sem muito esforço e que fica bem lisinha! Faça essa massa para salgado frito e você vai se apaixonar!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer massa para salgado frito
Para fazer essa massa para salgado frito vamos precisar de ingredientes que não são caros e todo mundo costuma ter em casa, como água, caldo de galinha em tabletes, óleo, sal, páprica, e farinha de trigo. Preparar essa massa para salgado frito é muito simples! Primeiro, colocamos todos os ingredientes, exceto a farinha, em uma panela e levamos ao fogo até ferver. Juntamos a farinha, misturamos vigorosamente até desgrudar, colocamos sobre uma bancada, esperamos amornar e sovamos até ficar lisa. Depois guardamos envolta em plástico filme e usamos nos salgados que preferir!
Ingredientes da receita de massa para salgado frito
- 1 litro de água
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 colher de chá de páprica
- 5 xícaras de chá de farinha de trigo
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a água, os tabletes de caldo de galinha picados, o óleo, o sal e a páprica.
- Leve a panela ao fogo e, assim que abrir a fervura, adicione toda a farinha de trigo.
- Misture a farinha com cuidado para não espirrar a água e faça isso vigorosamente.
- Depois de cerca de 7 minutos, quando a massa estiver bem lisa e homogênea, sem grudar no fundo da panela, desligue o fogo.
- Despeje toda a massa em uma bancada limpa e, assim que amornar, sove-a com o auxílio de um rolo de massas. Basta abrir a massa e puxá-la de volta sobre ela mesma.
- Quando a massa ficar bem lisa, envolva em plástico filme para não perder a umidade.
- Agora é só preparar o salgado da sua preferência com essa incrível e deliciosa massa para salgado frito!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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