O mini pudim no copinho é uma maneira deliciosa e encantadora desservir o pudim tradicional com praticidade e apresentação individual. É perfeito para festas ou eventos e sempre faz sucesso. Confira o passo a passo dessa receita de mini pudim no copinho e você vai se apaixonar!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer mini pudim no copinho
Para fazer mini pudim no copinho vamos utilizar creme de leite, leite condensado, leite, gelatina incolor dissolvida conforme instruções da embalagem, leite em pó e caramelo. Primeiramente iremos preparar o caramelo do mini pudim no copinho, conforme as orientações e deixar esfriar. Em seguida vamos bater no liquidificador os ingredientes do creme do mini pudim no copinho até homogeneizar. Para a montagem e finalização teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo para que o resultado final do mini pudim no copinho seja excelente. Depois disso iremos levar para gelar por 4 horas, e manter na geladeira até servir. E agora é só se deliciar com essa gostosura de mini pudim no copinho!
Ingredientes da receita de mini pudim no copinho
Para o caramelo:
- ½ xícara(chá) de água
- 1 xicara(chá) de açúcar
Para o pudim:
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 350 ml de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
- 5 colheres(sopa) de leite em pó
- 4 colheres(sopa) do caramelo
Para a montagem
- Copinhos descartáveis capacidade 50 ml – o quanto baste
- Tampinhas para os copinhos o quanto baste
Modo de preparo
Do caramelo
- Na panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, até derreter e formar uma calda dourada.
- Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante.
- Retire do fogo, e deixe esfriar em temperatura ambiente.
Do pudim
- Numa tigelinha hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme instruções da embalagem. Reserve.
- No liquidificador coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina e o caramelo (4 colheres de sopa) e bata por 1 minuto para incorporar.
Montagem
- Unte os copinhos descartáveis levemente com óleo se for desenformar, virando o copinho com o pudim de cabeça pra baixo. Se for consumir de colher não precisa untar.
- Coloque 1 colher(chá) do caramelo em cada copinho e complete com o a mistura do pudim. Tampe os copinhos e leve para gelar por cerca de 4 horas.
- Mantenha na geladeira, e só retire para servir ou comercializar (faça e venda). Rendimento: 31 unidades – Validade: 7 dias na geladeira.
- E o mini pudim no copinho mais top das galáxias ficou prontinho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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