Nunca comi um frango crocante tão gostoso quanto esse! Uma receita excepcional que fica pronta rapidinho e fica com um temperinho maravilhoso, esse frango crocante fica com uma casquinha linda para ninguém colocar defeito! Todos que provarem essa delícia de receita irão amar!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer frango crocante no forno
Para fazer esse frango crocante no forno usaremos ingredientes que provavelmente você tem na sua casa. Estamos falando de coxas de frango, sal, alho, limão, maionese, ovo, amido de milho, batata, azeite, colorau, cúrcuma, orégano, e pimenta-do-reino. O modo de preparo desse frango crocante é extremamente simples! Temperamos o frango, adicionamos ovos, amido e maionese e deixamos marinar por 15 minutos. Colocamos o frango em uma assadeira untada com azeite, picamos as batatas e as misturamos na marinada do frango. Despejamos tudo na assadeira, cobrimos com papel alumínio e assamos por 20 minutos com o papel alumínio e 20 minutos sem ele. Aí é só provar essa delícia!
Ingredientes da receita de frango crocante no forno
- 1 kg de coxas de frango
- 1 colher de sopa de sal
- 3 dentes de alho picadinhos
- 1/2 limão espremido
- 1 colher de sopa de maionese
- 2 ovos inteiros
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 6 batatas médias
- azeite, colorau, cúrcuma, orégano e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque as coxas de frango e tempere com o sal, o colorau, a cúrcuma, a pimenta-do-reino, o alho e o limão.
- Acrescente os ovos, o amido de milho e a maionese e misture tudo novamente até ficar bem incorporado.
- Deixe o frango marinar por pelo menos 15 minutos para pegar bem o tempero.
- Em uma assadeira untada com azeite disponha as coxas de frango, deixando o caldo da marinada na tigela.
- Descasque e corte as batatas e rodelas de aproximadamente 1 dedo de espessura, colocando-as na tigela em que estava o frango em seguida.
- Adicione o orégano e misture tudo muito bem, colocando as batatas na assadeira com o frango.
- Despeje o caldo da marinada sobre o frango e cubra com papel alumínio, com o lado brilhante voltado para o alimento.
- Asse em forno pré-aquecido a 210 °C por 20 minutos. Retire o papel alumínio após esse tempo e deixe assar por mais 20 minutos.
- Agora é só saborear essa maravilha de frango crocante no forno!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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