Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.
Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!
Ingredientes da receita de pão de alho cremoso
Para a massa
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (café) de sal
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 4 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara (chá) de água
Para o recheio
- Sal, cheiro verde e muçarela fatiada (a gosto)
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 1 gema + 2 colheres(sopa) de leite bem gelado para pincelar
- 3 dentes de alho
- 7 colheres (sopa) de maionese
Modo de preparo
Da massa
- Em uma vasilha coloque o fermento biológico, o açúcar e a água morna e misture bem para dissolver totalmente.
- Adicione o sal e a manteiga e misture um pouco mais. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, até o ponto de amassar com as mãos.
- Transfira para uma bancada, e sove bem até obter uma massa lisa, macia e que não grude nas mãos.
- Modele uma bola, disponha na vasilha, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora.
- Depois desse tempo, pressione a massa levemente para retirar o ar. Divida a massa em porções do tamanho que preferir os pães.
- Pegue uma porção de massa, abra com um role, numa espessura fina, e enrole como um rocambole, modelando como se fosse uma bisnaguinha.
- Repita o processo com o restante da massa, disponha numa assadeira untada e enfarinhada, e deixe descansar por 10 minutos.
- Asse em forno (não precisa estar pré-aquecido) a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
- Não deixe o pão ficar muito dourado, respeite o tempo de forno determinado, mesmo que eles estejam clarinhos, esse é o correto, pois eles irão ao forno novamente.
- Retire do forno e reserve.
Do recheio
- Em uma tigela coloque a manteiga, a maionese, o requeijão cremoso, o alho picado, o sal, e o cheiro verde. Misture bem para homogeneizar.
- Pegue um pãozinho, faça cortes na diagonal, disponha recheio a gosto e meia fatia de muçarela em cada corte. Repita o processo com os demais pãezinhos.
- Coloque na assadeira onde foram assados, pincele com a mistura de gema + leite gelado, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos.
- Quanto mais dourados eles ficarem mais crocantes ficarão.
- E então, retire do forno e sirva bem quentinho essa delícia de pão de alho cremoso que é uma tentação!
Receita retirada: Gordices da Teka
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