O pavê de frango é uma receita maravilhosa para servir no café ou lanche em família. Com um creme saboroso e extremamente cremoso, recheado com bastante queijo e frango e tudo bem temperadinho e equilibrado, esse pavê de frango será uma novidade que irá agradar a todos!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer pavê de frango
Para fazer esse pavê de frango vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa. Estamos falando de peito de frango cozido, desfiado e temperado, leite, manteiga, farinha de trigo, caldo de galinha em tablete, creme de leite, queijo muçarela ralado, e pão de forma. O modo de preparo desse pavê de frango é muito fácil! Primeiro, preparamos o creme em uma panela. Depois, em um refratário, fazemos camadas de creme, pão, frango, creme, queijo, pão, frango, creme e queijo. Assamos por 20 minutos para gratinar e depois é só provar essa maravilha!
Ingredientes da receita de pavê de frango
- 600 g peito de frango cozido, desfiado e temperado
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 colheres sopa manteiga (ou margarina)
- 2 colheres sopa farinha de trigo
- 1 tablete caldo de galinha
- 2 caixas de creme de leite (400 g)
- 400 g de queijo muçarela ralado
- fatias de pão de forma
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite, a manteiga, a farinha de trigo e o tablete de caldo de galinha.
- Misture tudo e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até dissolver tudo e engrossar.
- Acrescente as caixas de creme de leite, incorpore bem e retire do fogo.
- Em um refratário, faça uma camada de creme, uma camada de fatias de pão de forma e coloque metade do frango cozido, desfiado e temperado.
- Cubra com mais creme, coloque metade do queijo muçarela ralado, outra camada de pão, o restante do frango, o restante do creme e o restante do queijo muçarela ralado.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 20 minutos, ou até gratinar.
- Agora é só provar seu maravilhoso pavê de frango!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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