Essa receita de pudim de leite não leva leite condensado e vai te surpreender! Com um sabor tão surpreendente que ninguém vai acreditar que não leva leite condensado e uma textura muito cremosa, esse pudim fica maravilhoso e você precisa provar! Experimente!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer pudim de leite
Para fazer esse pudim de leite usaremos ingredientes que costumamos ter em casa e compramos em qualquer mercado, como leite, açúcar, ovo, e essência de baunilha. O modo de preparo desse pudim é extremamente simples! Primeiro, batemos leite, açúcar, ovos e baunilha em uma tigela até ficar bem homogêneo. Despejamos em uma forma de pudim já caramelada, coando por uma peneira para não passar nenhum resíduo, e assamos por 30 minutos sem necessidade de ser em banho-maria. Depois é só esperar amornar, desenformar e provar essa iguaria.
Ingredientes da receita de pudim de leite
- 1 litro de leite
- 250 g de açúcar (~1 e 1/2 xícara de chá de açúcar)
- 8 ovos inteiros
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o leite, o açúcar, os ovos e a essência de baunilha e misture tudo muito bem até ficar bem homogêneo.
- Em uma forma para pudim já caramelada, despeje o conteúdo da tigela, coando através de uma peneira.
- Leve a forma diretamente ao forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, sem necessidade de preparar banho-maria.
- Espere amornar e desenforme esse pudim de leite surpreendente que não leva leite condensado!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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