Receita de bolo fofinho de abacaxi com coco perfeito para a hora do café

Essa receita de bolo fofinho além de ser muito saborosa, é a escolha perfeita para acompanhar um café da manhã ou um chá da tarde. A textura macia e o sabor irresistível é dedar água na boca. Confira o passo a passo dessa receita de bolo fofinho e desfrute dessa maravilha deliciosa!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer receita de bolo fofinho

Para fazer receita de bolo fofinho iremos utilizar suco em pó sabor abacaxi, farinha de trigo, leite, açúcar, óleo, sal, fermento em pó e ovos. Vamos bater os ingredientes da massa da receita de bolo fofinho, deixando para adicionar o fermento em pó por último e misturar com uma colher. Iremos despejar essa massa da receita de bolo fofinho, numa forma retangular untada e enfarinhada e levar para assar por aproximadamente 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Vamos retirar do forno, furar a superfície com um garfo, e colocar a calda preparada conforme as orientações. Iremos polvilhar com coco ralado, e servir em seguida o resultado delícia dessa receita de bolo fofinho!

Ingredientes da receita de bolo fofinho

Para o bolo

1 envelope de suco em pó sabor abacaxi
2 xícaras(chá) de farinha de trigo
1 xícara(chá) de leite
1 ½ xícara(chá) de açúcar
½ xícara(chá) de óleo
1 pitada de sal
1 colher(sopa) de fermento em pó
3 ovos

Para a calda

Coco ralado a gosto para decorar
½ vidro de leite de coco
½ caixinha de leite condensado

Modo de preparo

Do bolo

Num recipiente coloque o leite e o suco em pó de abacaxi e misture bem.
Coloque na batedeira os ovos e o açúcar e bata por cerca de 1 minuto, acrescente o óleo e o sal e bata para agregar.
Adicione o leite + suco de abacaxi, bata por 30 segundos, em seguida coloque a farinha de trigo e bata por mais 30 segundos.
Acrescente o fermento por último e mexa delicadamente com uma colher. Despeje essa massa numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos. Retire do forno e fure toda a superfície com um garfo para que a calda penetre bem.
Reserve.

Da calda

Coloque numa vasilha o leite de coco, o leite condensado, misture bem até obter um creme homogêneo.
Despeje essa calda sobre o bolo ainda quente e espalhe bem, polvilhe coco ralado a gosto.
E a receita de bolo fofinho mais gostoso do mundo ficou pronta!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.