Essa receita de sorvete caseiro é muito versátil, pois oferece a oportunidade de preparar três bases de sabores diferentes e o resultado é incrivelmente saboroso. Siga o passo a passo dessa receita de sorvete caseiro e faça, e você vai gostar tanto que fará toda semana, porque é divina!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer receita de sorvete caseiro
Para fazer a receita de sorvete caseiro iremos precisar essência de baunilha, emulsificante, creme de leite, leite, leite condensado, achocolatado e suco em pó sabor morango. Nessa receita de sorvete caseiro iremos prepara 3 bases de sabores diferentes sendo creme, morango e chocolate. Dessa forma teremos que seguir as orientações do passo a passo tanto do preparo de cada sabor, como também da finalização da receita de sorvete caseiro. Vamos levar os potes de sorvete de cada sabor para o freezer por aproximadamente 4-5 horas, e só retirar quando for servir essas 3 maravilhas feitas com uma única e deliciosa receita de sorvete caseiro!
Ingredientes da receita de sorvete caseiro
Para o sorvete de creme
- 1 colher(sopa) de essência de baunilha
- 1 colher(sopa) de emulsificante
- 1 caixinha de creme de leite
- 300 ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Para o sorvete de morango
- 1 colher(sopa) de emulsificante
- 1 envelope de suco em pó sabor morango
- 1 caixinha de leite condensado
- 400 ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
Para o sorvete de chocolate
- 400 ml de leite
- 8 colheres(sopa) de achocolatado
- 1 colher(sopa) de emulsificante
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
Do sorvete de creme
- Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite, a essência de baunilha e o leite condensado e bata por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Transfira para um pote de sorvete ou similar, tampe e leve para gelar no freezer por cerca de 2 horas.
Do sorvete de morango
- No liquidificador adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite e o suco em pó de morango. Bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
- Despeje essa mistura num pote para sorvete ou similar, e leve para o freezer por 2 horas.
Do sorvete de chocolate
- Coloque no liquidificador o leite, o leite condensado, o creme de leite, o achocolatado, e bata bem por aproximadamente 2 minutos até ficar homogêneo.
- Transfira para um pote de sorvete, tampe e leve para o freezer por cerca de 2 horas.
Finalização
- Retire do freezer, a base de creme, coloque na batedeira, acrescente o emulsificante e bata muito bem por aproximadamente 5-10 minutos até que dobre de volume.
- Coloque essa mistura em 1 ou 2 potes de sorvete, e leve novamente para o freezer por cerca de 4-5 horas. Faça esse mesmo processo com a base de morango e de chocolate.
- Mantenha os potes de sorvete no freezer e só retire se for para servir.
- E você acaba de fazer 3 sabores incríveis com apenas uma receita de sorvete caseiro!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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