Salada de maionese de legumes com batata perfeita para seu almoço

Maionese de legumes, também conhecida em algumas regiões como batatonese, é um excelente acompanhamento para suas refeições do dia-a-dia. Maionese de legumes é um prato super nutritivo, saboroso e que pode ser preparado sem dificuldades. Faça hoje mesmo!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como preparar maionese de legumes

Essa receita de maionese de legumes é super prática e rápida, além de muito saborosa. Você vai precisar de poucos ingredientes, mas não se engane: juntos, esses poucos ingredientes ficarão uma delícia! A base dessa receita são as batatas, então o primeiro passo dessa receita é descascar as batatas, cortá-las em cubos e cozinhá-las, até ficarem macias. Em seguida, amasse uma parte da batata cozida. Depois, em uma travessa, basta adicionar a batata, os demais legumes e a maionese e misturar bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino gosto e sirva fria. Faça hoje mesmo essa deliciosa receita de maionese de legumes e surpreenda-se!

Ingredientes da receita de maionese de legumes

• 6 batatas grandes
• 3 latas de seleta de legumes
• 1 e ½ xícara de chá de maionese
• suco de ½ limão
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

1. Descasque e corte as batatas em cubos médios.
2. Cozinhe em água fervente por aproximadamente 20 minutos, até que fiquem macias.
3. Amasse bem metade da batata cozida, deixando em textura de purê.
4. Misture a batata amassada à maionese e ao suco de limão, deixando bem homogêneo.
5. Em uma travessa, adicione essa mistura, junto com as batatas em pedaços e a seleta de legumes escorrida.
6. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, misture bem e leve à geladeira até esfriar.
7. Sirva sua deliciosa maionese de legumes fria!