Você não pode deixar de fazer essa deliciosa receita de salpicão de repolho com batata palha. Além de muito saudável e econômico, o sabor é maravilhoso! Esse salpicão tem diversos ingredientes e você vai sentir o sabor e a textura de cada um em seu paladar. Deu água na boca? Então, bora aprender a receita!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer salpicão de repolho
Para fazer essa receita simples e saborosa, comece ralando cenoura e repolho e descasque e corte uma maçã verde em cubos. Em seguida, passe para uma tigela grande e adicione os demais ingredientes: milho-verde, presunto picado, palmito em cubinhos, azeitonas e frango desfiado. Agora tempere com sal e os temperos de sua preferência e adicione o suco de um limão. Misture tudo muito bem e por fim acrescente o creme de leite e a maionese. Ajuste o sal e, na hora de servir, misture a batata palha. Viu como é fácil? Agora veja os ingredientes detalhados e o passo a passo para não ter erro!
Ingredientes da receita de salpicão de repolho
- ½ peito de frango cozido e desfiado
- 200 gramas de presunto ralado
- ½ repolho-verde
- 3 cenouras
- 50g de azeitonas sem caroço picadas
- 1 lata de milho-verde
- 2 maçãs-verdes
- 1 xícara de chá de palmito em cubos
- 1 caixinha de creme de leite
- 200g de batata palha
- ½ xícara de chá de maionese
- suco de 1 limão
- sal (a gosto)
Modo de preparo
- Passe a cenoura e o repolho em um ralador. Descasque e corte em cubos as maçãs.
- Transfira a cenoura, o repolho e as maçãs para uma tigela grande.
- Na mesma tigela, acrescente o frango desfiado, o presunto, as azeitonas, o milho, o palmito e o suco de limão.
- Salgue, tempere a gosto e mexa bem.
- Acrescente o creme de leite e a maionese e misture bem.
- Corrija o sal, se necessário, e leve à geladeira para resfriar.
- Na hora de servir, misture a batata palha e aproveite essa delícia de salpicão de repolho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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