O salpicão de repolho é uma ótima opção de salada para servir em um almoço ou jantar em família! Com um molho à base de creme de leite que suaviza todos os sabores e a maravilhosa harmonia de texturas e cores, esse salpicão de repolho é uma obra de arte servida na mesa!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer salpicão de repolho
Para fazer esse salpicão usaremos ingredientes que provavelmente você tem em casa, como repolho, maçã, cebola roxa, pimentão vermelho, cenoura, creme de leite, vinagre de maçã, azeite, cheiro-verde, e sal. Preparar esse salpicão de repolho é extremamente simples! Primeiro, misturamos os ingredientes da salada em uma tigela e misturamos o ingredientes do molho em outra tigela, misturando tudo em seguida. Depois disso é só saborear essa maravilha de salpicão de repolho!
Ingredientes da receita de salpicão de repolho
- 1/2 repolho ralado fino
- 1 maçã média em cubos
- 1/4 de cebola roxa picada
- 1/4 de pimentão vermelho picado
- 2 cenouras pequenas raladas
- 1/2 xícara de chá de creme de leite (ou maionese ou iogurte natural)
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 2 colheres de sopa de azeite
- cheiro-verde e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o repolho, a maçã, o cheiro-verde, a cebola roxa, o pimentão vermelho e a cenoura e misture bem.
- Em outra tigela, coloque o creme de leite, o sal, o vinagre de maçã, e o azeite.
- Misture tudo muito bem e despeje sobre a tigela com a salada, envolvendo todos os ingredientes com esse molho.
- Agora é só servir e saborear essa maravilha de salpicão de repolho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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