A sobremesa de abacaxi é o tipo de sobremesa deliciosa e muito refrescante. Abacaxi é tudo de bom, e em forma de sobremesa de abacaxi com uma textura muito cremosa e a acidez do abacaxi, fica divino! Faça hoje mesmo essa receita de sobremesa de abacaxi e você vai amar o resultado e pedir bis!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer a sobremesa de abacaxi
Para fazer a sobremesa de abacaxi vamos ter que seguir quatro etapas que são: o creme, o doce de abacaxi, a cobertura e a montagem. O processo é um pouco demorado mas o resultado é surpreendente! Depois de seguir as 3 primeiras etapas, vamos montar a sobremesa de abacaxi, colocando o creme, depois o doce de abacaxi, e por último a cobertura. Temos que levar para gelar no freezer por 1 hora. E depois é só se deliciar com essa magnífica sobremesa de abacaxi!
Ingredientes da receita de sobremesa de abacaxi
Para o creme
- 3 gemas peneiradas
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite
- 2 colheres (sopa) cheias de maisena
Para o doce de abacaxi
- 1 abacaxi grande picado
- 1 xícara (chá) de açúcar cristal
- ½ xícara de água
Para a cobertura
- 3 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
Do creme
- Coloque numa panela, o leite condensado, as gemas peneiradas, e a maisena dissolvida no leite.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
- Retire do fogo, cubra com filme plástico, deixe esfriar e reserve.
Do doce de abacaxi
- Numa panela, coloque a água, o abacaxi e o açúcar.
- Leve ao fogo baixo, até o abacaxi ficar cozido e com pouca calda.
- Deixe esfriar e reserve.
Da cobertura
- Na batedeira, bata as claras com o açúcar, até obter ponto de neve.
- Acrescente o creme de leite, misture delicadamente com uma colher. Reserve.
Montagem
- Num refratário, coloque o creme e espalhe bem.
- Disponha o doce de abacaxi por cima do creme.
- Cubra com a cobertura de claras e leve para gelar no freezer por 1 hora.
- Retire do freezer e espere 10 minutos para servir essa maravilha de sobremesa de abacaxi!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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