A sobremesa de abacaxi que você serve bem gelada, fica refrescante e deliciosa, combinando um creme incrível com um doce de abacaxi, com pedacinhos da própria fruta. Essa gostosura é muito prática e simples de fazer e certamente vai fazer sucesso em sua ceia ou almoço de Natal. Confira a receita da Maria Ferreira N. Vechi e faça a saborosa sobremesa de abacaxi, que vai agradar a todos!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer sobremesa de abacaxi
Para a sobremesa de abacaxi, precisaremos de: água, leite condensado, creme de leite, abacaxi, a calda do cozimento do abacaxi, açúcar e gelatina incolor. Vamos fazer o doce de abacaxi, colocando em uma panela a fruta picada e o açúcar, fervendo por 10 minutos. Depois iremos coar a mistura e reservar a calda e os cubos de abacaxi. Na sequência, vamos preparar o creme, batendo no liquidificador: a calda do abacaxi, leite condensado, creme de leite e a gelatina dissolvida. Então vamos misturar esse creme com o abacaxi reservado e distribuir em taças ou em um refratário. Após gelar por umas 4 horas, vamos servir e degustar a irresistível sobremesa de abacaxi, que fica divina!
Ingredientes da receita de sobremesa de abacaxi
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
- 1 abacaxi picado em cubos
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) da calda do cozimento do abacaxi
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
- Adicione o abacaxi picado e o açúcar em uma panela e coloque em fogo médio, deixando ferver por aproximadamente 10 minutos (não é preciso adicionar água).
- Pegue uma tigela e passe a mistura por uma peneira em cima dela, reservando separadamente o líquido do cozimento do abacaxi nessa tigela e o abacaxi coado na peneira em outra.
- Em seguida, coloque no liquidificador: o creme de leite, 1 xícara (chá) da calda do cozimento do abacaxi reservada, o leite condensado e a gelatina dissolvida e hidratada na água de acordo com as orientações da embalagem.
- Na sequência, para obter um creme homogêneo, bata muito bem por 2 minutos.
- Adicione este creme na tigela com o abacaxi reservado. Distribua em taças individuais ou disponha em um refratário de vidro, se preferir.
- Outra sugestão charmosa de montagem: adicionar o abacaxi no fundo do refratário e cobrir com o creme.
- Coloque para gelar por, pelo menos, 4 horas.
- Prontinho, sirva bem gelada e aproveite sua magnífica sobremesa de abacaxi, que vai encantar a família no Natal!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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