A sobremesa de banana com seu sabor doce e textura suave é uma delícia perfeita para qualquer ocasião. Fica extremamente saborosa e quase impossível comer só uma porção. Confira o passo a passo dessa versão deliciosa de sobremesa de banana e você vai se apaixonar pelo resultado!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer sobremesa de banana
Para fazer sobremesa de banana vamos precisar de bananas fatiadas, creme de leite, manteiga e açúcar. Iremos misturar os ingredientes da banana caramelada da sobremesa de banana, seguindo as orientações e deixando para adicionar as bananas por último para caramelizar. Na sequência do preparo da sobremesa de banana, vamos dispor as bananas caramelizadas num refratário, cobrir com o creme branco preparado conforme o passo a passo, levar para gelar para ficar consistente, cobrir com o restante da calda de caramelo e gelar novamente por mais 2-3 horas. Retirar da geladeira e servir em seguida essa gostosura de sobremesa de banana!
Ingredientes da receita de sobremesa de banana
Para a banana caramelada
- 8 bananas fatiadas ao meio
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher(sopa) de manteiga
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
Para o creme branco
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
- 300 gramas de cream cheese
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 250 ml de leite integral
Modo de preparo
Da banana caramelada
- Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo e deixe derreter até obter uma calda dourada. Adicione a manteiga e misture para derreter também.
- Retire do fogo, acrescente o creme de leite, com cuidado, misture, leve novamente ao fogo baixo, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo dourado.
- Coloque as bananas, e deixe no fogo por alguns minutos, mexendo de vez em quando, para caramelizar totalmente.
- Retire do fogo, disponha as bananas caramelizadas num refratário e reserve a calda de caramelo.
Do creme branco
- Numa tigelinha hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
- No liquidificador coloque o leite condensado, o leite, o creme de leite e o cream cheese e bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
- Adicione a gelatina dissolvida e bata por 30 segundos para incorporar. Desligue o liquidificador e deixe descansar por 5 minutos.
- Após esse tempo remova com uma colher a espuma que se formou na superfície do creme.
- Despeje essa mistura sobre as bananas no refratário e leve para gelar e ficar mais consistente. Retire da geladeira e cubra com a calda de caramelo reservada.
- Leve novamente para gelar por 2-3 horas até ficar bem firme.
- E agora é só servir bem gelada essa linda sobremesa de banana!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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