A sobremesa de chocolate é uma receita muito saborosa e fácil de fazer, perfeita para servir como sobremesa em um almoço ou jantar em família. Com uma textura cremosa, a doçura no ponto certo e o sabor do chocolate que todo mundo ama, vai ser impossível resistir a essa delícia!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer sobremesa de chocolate
Para fazer essa sobremesa de chocolate vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa como leite condensado, amido de milho, chocolate em pó 50%, creme de leite, leite, e granulado de chocolate. O modo de preparo é extremamente simples: primeiro, misturamos leite condensado, amido de milho e chocolate em pó em uma panela, ainda com o fogo desligado. Adicionamos creme de leite e leite e levamos ao fogo, misturando constantemente até engrossar. Despejamos o creme de chocolate, deixamos amornar, cobrimos com plástico filme e gelamos por 3 horas. Depois basta decorar e saborear essa delícia!
Ingredientes da receita de sobremesa de chocolate
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 1 xícara de chocolate em pó 50%
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 600 ml de leite
- granulado de chocolate a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o amido de milho e o chocolate em pó, misturando bem esses ingredientes com o fogo ainda desligado.
- Acrescente o creme de leite e o leite e leve ao fogo médio, sempre mexendo bem até começar a engrossar.
- Despeje o creme de chocolate em um refratário e espalhe bem, deixando amornar em seguida. Cubra com plástico filme, encostando na superfície do creme.
- Leve para gelar por pelo menos 3 horas e decore com granulado em seguida.
- Prontinho! Sua sobremesa de chocolate já pode ser saboreada!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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