A sobremesa de morango com chocolate é uma gostosura perfeita para ser servida após um almoço ou um jantar. A união da textura cremosa, com a acidez do morango e a doçura da ganache resulta da sobremesa de morango com chocolate mais gostosa do mundo! Faça hoje!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer sobremesa de morango com chocolate
Para fazer sobremesa de morango com chocolate vamos utilizar leite, leite em pó, leite condensado, creme de leite e morangos picados. Iremos levar todos os ingredientes do creme da sobremesa de morango com chocolate ao fogo até obter ponto de brigadeiro mole, exceto os morangos picados. Depois de frio, vamos misturar os morangos picados, transferir para um refratário e colocar a cobertura a ganache. Decorar a sobremesa de morango com chocolate com flocos de chocolate e morangos fatiados e levar para gelar. Retirar da geladeira e saborear essa maravilha de sobremesa de morango com chocolate.
Ingredientes da receita de sobremesa de morango com chocolate
Para o creme
- 200 ml de leite
- 1 xícara(chá) de leite em pó
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 300 gramas de morangos picados
Para a ganache
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 gramas de chocolate ½ amargo picado
- Flocos de chocolate e morangos fatiados para decorar a gosto
Modo de preparo
Da ganache
- Numa tigela coloque o chocolate picado e derreta em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos.
- Adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme brilhante.
- Reserve.
Do creme
- Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, o leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e obter ponto de brigadeiro mole.
- Despeje essa mistura numa tigela, cubra com plástico filme rente ao creme e leve para gelar.
- Retire o creme da geladeira, depois de frio, mexa bem com um fouet para homogeneizar e adicione os morangos picados.
- Mexa levemente com uma espátula para incorporar os ingredientes.
- Despeje num refratário (20 cm x 20 cm) e espalhe bem para ficar uniforme.
- Coloque a cobertura ganache por cima do creme, polvilhe flocos de chocolate e decore com morangos fatiados a gosto.
- Leve para gelar por cerca de 30 minutos ou até ficar consistente.
- Sirva bem gelada essa espetacular sobremesa de morango com chocolate!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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