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Sobremesa deliciosa de bis para você fazer almoço de ano novo

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Esse sobremesa deliciosa de bis é uma excelente opção para servir em um almoço ou jantar para toda a família. Com um creme leve e saboroso, o sabor delicioso do bis e uma ganache de chocolate meio amargo para ninguém colocar defeito, essa sobremesa deliciosa de bis ensinada pelo Canal Culinária da Evelyn é irresistível!

Ingredientes

Para o creme

  • 1 caixa de leite condensado (395 g)
  • 3 colher de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
  • 2 gemas de ovo peneiradas
  • 1 litro de leite
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)

Para a ganache

  • 250 g de chocolate meio amargo
  • 1/2 caixa de creme de leite (100 g)

Para a montagem

  • 2 caixas de bis
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Modo de preparo

Do creme

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado e o amido de milho e misture até dissolver.
  2. Adicione a essência de baunilha, as gemas de ovo peneiradas e o leite, mexendo bem após cada adição.
  3. Leve a panela ao fogo baixo e, assim que começar a levantar fervura, mexa constantemente até engrossar.
  4. Desligue o fogo, incorpore o creme de leite e reserve o creme para esfriar.

Da ganache

  1. Em uma tigela apropriada, coloque o chocolate meio amargo e o creme de leite.
  2. Leve ao microondas de 30 em 30 segundos, mexendo após cada intervalo até que tudo derreta.

Da montagem

  1. Pique uma das caixas de bis em cubinhos e reserve.
  2. Em um refratário, coloque metade do creme e nivele bem.
  3. Coloque os bis picados e cubra com o restante do creme.
  4. Cubra o creme com a ganache, espalhando bem, e decore como preferir com o restante do bis.
  5. Leve à geladeira por cerca de 4 horas para que fique bem gelado.
  6. Agora é só servir essa sobremesa deliciosa de bis que todo mundo irá amar!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

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Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

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Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

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Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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