Imagina uma sopa de feijão super deliciosa, recheada de legumes e além disso é uma excelente sugestão para saborear nos dias frios de inverno. Basta seguir o passo a passo da receita dessa suculenta sopa de feijão e você vai se apaixonar por essa maravilha! É simplesmente divina!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer sopa de feijão
Para fazer sopa de feijão vamos precisar de batatas, cenoura, tomate, chuchu, músculo bovino, vagem, feijão cozido, macarrão espaguete, molho de tomate, água, sal, cheiro verde e azeite. Primeiramente iremos refogar com azeite, cebola e sal e cozinhar o musculo na panela de pressão por 30 minutos. Depois disso, teremos que seguir a sequência do passo a passo do preparo final da sopa de feijão, até os legumes e o macarrão cozinharem totalmente. Retirar do fogo, e saborear essa espetacular sopa de feijão digna de aplausos!
Ingredientes da receita de sopa de feijão
- 4 batatas médias picadas
- 1 cenoura picada
- 2 tomates picados
- 1 chuchu picado
- 600 gramas de músculo bovino picado
- 200 gramas de vagem picada
- 200 gramas de feijão cozido batido com um pouco de água
- 200 gramas de macarrão espaguete
- Molho de tomate a gosto
- Água q.b.
- Sal e cheiro verde a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Na panela de pressão coloque o azeite e o musculo, leve ao fogo médio e refogue bem. Adicione a cebola picada, o sal, e a água.
- Tampe a panela e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 30 minutos.
- Depois desse tempo, destampe a panela, acrescente a cenoura, o chuchu, a batata, o tomate e a vagem e o molho de tomate.
- Coloque o feijão batido com água e misture bem para homogeneizar. Ajuste o sal e leve ao fogo alto e deixe ferver até cozinhar os legumes.
- Acrescente o macarrão, misture e deixe cozinhar. Caso necessário coloque mais água, prove o sal e deixe o macarrão cozinhar.
- Retire do fogo e se delicie com essa sensacional sopa de feijão!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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