O sorvete de leite ninho com morango é uma sobremesa gelada super deliciosa e é perfeita para um dia quente de verão ou qualquer ocasião, porque sorvete é bom a qualquer hora. Basta conferir essa versão de sorvete de ninho com morango e você vai se apaixonar pelo resultado magnifico!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer sorvete de leite ninho com morango
Para fazer sorvete de leite ninho com morango vamos utilizar creme de leite, leite condensado, leite, leite ninho, emulsificante e liga neutra. Iremos bater na batedeira os ingredientes do sorvete de ninho com morango até dobrar de volume e ficar homogêneo. Em seguida iremos colocar 2-3 colheres da geleia de morango preparada conforme as orientações, despejar metade dessa mistura numa travessa, dispor colheradas de geleia, cobrir com o restante do creme e colocar mais geleia de morango, mesclando os cremes. Vamos levar o sorvete de ninho com morango para gelar no freezer até o dia seguinte, manter no freezer e só retirar para servir esse refrescante e delicioso sorvete de leite ninho com morango!
Ingredientes da receita de sorvete de ninho com morango
Para o sorvete
- 1 lata de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 350 ml de leite
- 100 gramas de leite ninho
- 1 colher(chá) de emulsificante
- 1 colher(chá) de liga neutra
Para a geleia de morango
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 200 gramas de morangos
Modo de preparo
Da geleia de morangos
- Numa panela coloque os morangos picados e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até reduzir e obter uma geleia cremosa e consistente.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
Do sorvete
- Na batedeira coloque o leite, o leite ninho, o creme de leite com o soro, a liga neutra, o emulsificante e o leite condensado.
- Bata tudo muito bem até dobrar de volume e ficar homogêneo.
- Coloque 2-3 colheres da geleia de morango e mexa levemente apenas para agregar.
- Despeje metade dessa mistura numa travessa e disponha colheradas de geleia por cima, coloque o restante do creme e o restante da geleia, e misture levemente para mesclar.
- Leve para o freezer de um dia para o outro, e mantenha no freezer retirando só para servir.
- E o sorvete de ninho com morango mais top das galáxias acaba de ficar pronto!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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