O sorvete de ninho com morango combina a textura e sabor aveludado do leite ninho com a acidez e doçura dos morangos criando uma explosão de sabor totalmente irresistível. Confira o passo a passo dessa versão de sorvete de ninho com morango, faça porque ela é surreal e única!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer sorvete de ninho com morango
Para fazer sorvete de ninho com morango iremos precisar de leite condensado, creme de leite sem o soro, liga neutra, leite, emulsificante para sorvete e leite ninho. Vamos bater os ingredientes do sorvete de ninho com morango na batedeira, até que dobre de volume e fique bem homogêneo. Em seguida, iremos colocar 2-3 colheres da geleia de morango, preparada seguindo o passo a passo. Na sequência, vamos transferir para uma travessa, metade do creme, cobrir com a geleia de morango, dispor o restante do creme e misturar para mesclar. Iremos levar o sorvete de ninho para o freezer de um dia para o outro, e só retirar quando for servir. E está pronto o mais gostoso sorvete de ninho com morango do mundo!
Ingredientes da receita de sorvete de ninho com morango
Para o creme
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem o soro
- 1 colher(chá) de liga neutra
- 350 ml de leite
- 1 colher(chá) de emulsificante para sorvete
- 100 gramas de leite ninho
Para a geleia de morango
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 200 gramas de morango
Modo de preparo
Da geleia de morango
- Coloque numa panela em fogo baixo, os morangos picados e o açúcar, deixe no fogo, mexendo de vez em quando, até ferver, reduzir e formar uma mistura cremosa.
- Retire do fogo e deixe esfriar bem para utilizar.
Do creme
- Coloque na batedeira, o creme de leite sem o soro, a liga neutra, o emulsificante, o leite condensado, o leite ninho e o leite.
- Bata muito bem até que dobre de volume e obter uma mistura bem homogênea. Adicione 2 ou 3 colheres da geleia de morango e misture para incorporar.
- Transfira metade desse creme para uma travessa, coloque colheradas da geleia, o restante do creme, e mexa levemente para mesclar a mistura.
- Leve para gelar no freezer até o dia seguinte, e só retire para servir.
- E agora se delicie com esse sorvete de ninho com morangos maravilhoso!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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