Toda sobremesa numa taça impressiona a todos! A taça de pêssego, além de deliciosa e fácil de fazer, fica com um visual lindo! Ela é feita com camadas de creme de leite condensado e pêssegos em calda caramelizados sobre uma camada de bolacha champagne. Uma combinação maravilhosa que vai surpreender os amigos e familiares. Confira a receita e faça hoje mesmo!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer taça de pêssego
Comece escorrendo a calda e cortando os pêssegos em cubos pequenos. Reserve. Prepare agora o creme da taça de pêssego. No liquidificador bata todos os ingredientes do creme, com exceção do creme de leite. Leve a mistura ao fogo baixo, e mexa sem parar, até engrossar. Retire do fogo e adicione o creme de leite reservado, misture e cubra com filme plástico. Agora faça o caramelo, que irá adoçar mais ainda a taça de pêssego. Coloque numa panela o açúcar e a água e deixe no fogo médio, até obter um caramelo bem clarinho. Junte os pêssegos e misture bem. Para montar a taça de pêssego, o ideal é uma taça de 15 cm de diâmetro, aproximadamente. Intercale camadas de bolacha champagne umedecidas na calda de pêssego, com o creme e os pêssegos picados. Decore com o coco em flocos, se preferir, leve à geladeira e pronto! A taça de pêssego estará perfeita para ser saboreada!
Ingrediente da receita de taça de pêssego
- 1 lata de pêssegos em calda
- coco em flocos (para decorar)
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 gemas peneiradas
- 1 pacote de pó para pudim sabor baunilha
- 1 pacote de bolacha champagne
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
Modo de preparo
- Escorra a calda e pique os pêssegos em cubinhos. Reserve a calda e os pêssegos.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, as gemas e o pó para pudim até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura numa panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
- Retire do fogo e junte o creme de leite. Misture bem para incorporar.
- Cubra com filme plástico e reserve.
- Numa panela, coloque a água e o açúcar e leve ao fogo médio, até obter um caramelo dourado claro. Cuidado para não queimar o caramelo.
- Acrescente o pêssego em cubos e cozinhe por 3 minutos.
- Numa taça grande (15 cm de diâmetro), faça uma camada de bolacha champagne umedecida na calda do pêssego.
- Acrescente uma camada de creme, seguida de uma camada de pêssegos.
- Repita mais uma camada de creme e de pêssegos e salpique o coco em flocos.
- Prontinho. Agora é só levar a deliciosa taça de pêssego para gelar e servir!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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