Torta de bolacha Maria uma sobremesa simples e deliciosa para comer com os olhos

A torta de bolacha Maria é uma sobremesa clássica da infância de todos. Muito fácil e rápida de fazer, ela é feita com camadas de biscoito intercaladas com creme de chocolate e coberta com creme de claras e creme de leite. Confira o passo a passo abaixo, faça hoje mesmo e experimente essa delícia!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer torta de bolacha

Comece preparando o creme da torta de bolacha Maria. Numa panela, coloque o amido de milho, o chocolate em pó e o açúcar. Adicione o leite, as gemas e o leite condensado e leve ao fogo baixo até ficar cremoso. Cubra com filme plástico e deixe esfriar o creme da torta de bolacha. Num refratário, coloque uma camada de bolachas umedecidas no leite. Ponha uma camada de creme, e vá repetindo as camadas, terminando com uma camada de creme. Bata as claras em neve, junte o açúcar, bata mais um pouco, coloque o creme de leite, e misture levemente. Coloque esse creme branco sobre a torta de bolacha e leve para gelar por, aproximadamente, 2 horas. Se preferir, polvilhe chocolate em pó sobre o creme branco. Sirva bem gelada. Fica extremamente saborosa!

Ingredientes da receita de torta de bolacha

1 pacote de bolacha Maria
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (sem soro)
1 xícara (chá) de açúcar
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 colheres (sopa) cheias de amido de milho
2 ovos (claras e gemas separadas)
4 colheres de sopa de açúcar
1 xícara (chá) de leite (para umedecer as bolachas)
chocolate granulado e uvas frescas (para decorar)

Modo de preparo

Numa panela, coloque o amido de milho, o chocolate em pó e 1 xícara (chá) de açúcar. Misture.
Adicione o leite, aos poucos, mexendo bem para dissolver.
Adicione as gemas peneiradas e o leite condensado e misture bem.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ficar bem cremoso. Cubra com filme plástico até esfriar.
Essa mistura não vai engrossar muito, assim que ferver, deixe mais um pouco e retire do fogo.
Num refratário, coloque uma camada de bolachas umedecidas no leite e disponha parte do creme.
Vá intercalando as camadas de creme e bolachas e termine com uma camada de creme.
Na batedeira, bata as claras em neve, adicione 4 colheres (sopa) de açúcar e bata um pouco mais.
Junte o creme de leite e misture levemente para incorporar.
Coloque sobre a torta e decore com chocolate granulado e uvas frescas.
Leve para gelar por cerca de 2 horas antes de servir.
Prontinho. Agora é só servir a deliciosa torta de bolacha Maria!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.