Torta de coco super fácil de fazer que nem precisa de leite condensado

Uma opção ideal para servir em um piquenique, no café da tarde ou em um lanche para a família, essa torta de coco ensinada pelo Canal Bateu, ta pronto fica pronta bem rapidinho e praticamente não faz sujeira na cozinha! Faça essa delícia de torta de coco e todos vão pedir para você fazer outras vezes!

Como fazer torta de coco

Para fazer essa torta de coco, vamos precisar de ingredientes que devem até mesmo estar à disposição aí na sua despensa. São eles ovo, leite, leite de coco, açúcar, manteiga, sal, amido de milho, fermento químico em pó, coco ralado, e essência de coco. O modo de preparo dessa torta de coco é extremamente simples! Primeiro, batemos toda a massa em um liquidificador, tomando o cuidado de incorporar o fermento delicadamente. Despejamos em uma forma untada e enfarinhada e assamos por 50 minutos. Depois é só desenformar e saborear essa iguaria!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Ingredientes da receita de torta de coco

4 ovos inteiros
300 ml de leite
1 garrafa de leite de coco (200 ml)
225 g de açúcar (~1 e 1/4 xícara de chá)
100 g de manteiga (ou margarina)
1 pitada de sal
100 g de amido de milho (~3/4 de xícara de chá)
1 colher de sopa de fermento químico em pó
300 g de coco ralado
1 colher de chá de essência de coco

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o leite de coco, o açúcar, a manteiga e o sal.
Bata bem até que fique bem líquido e homogêneo.
Incorpore o amido de milho, o fermento químico em pó e a essência e misture suavemente.
Por fim, incorpore o coco ralado e misturando delicadamente com uma espátula.
Despeje em uma forma untada e enfarinhada e nivele bem.
Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 50 minutos, ou até dourar bem.
Espere amornar e depois saboreie essa delícia de torta de coco para o lanche ou café da tarde!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.