Torta de limão com recheio de mousse fantástica e perfeita para servir no dia das mães

Pensa numa torta de limão com uma massa crocante, um recheio delicioso e refrescante, e uma cobertura com a doçura do chantilly! E além disso é perfeita para ser servida em qualquer ocasião. Confira o passo a passo dessa incrível receita de torta de limão e você vai se apaixonar!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer torta de limão

Para fazer torta de limão iremos utilizar para a massa de gema, água, açúcar, manteiga e farinha de trigo. Vamos misturar bem com as pontas dos dedos até obter uma massa homogênea, forrar o fundo e as laterais de uma forma redonda de fundo removível, furar a superfície com um garfo e assar por 20 minutos. Para o recheio da torta de limão iremos misturar os ingredientes, dispor sobre a massa e levar para gelar por 1-2 horas. Depois desse tempo, retirar da geladeira, e cobrir com o chantilly batido em picos firmes e decorar com raspas de limão a gosto. Sirva em seguida bem gelada a mais incrível torta de limão da vida!

Ingredientes da receita de torta de limão

Para a massa

1 gema
40 ml de água
2 colheres(sopa) de açúcar
100 gramas de manteiga sem sal
200 gramas de farinha de trigo

Para o creme de limão

½ xícara(chá) de suco de limão
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
Raspas de limão a gosto

Para cobertura

2 caixinhas de mistura bate chantilly
2 colheres(sopa) de açúcar
Raspas de limão a gosto

Modo de preparo

Da massa

Numa tigela coloque a farinha de trigo, a gema, a manteiga, o açúcar e a água. Misture tudo muito bem com as pontas dos dedos até obter uma massa lisa e homogênea.
Forre o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de fundo removível.
Fure a base da massa com um garfo e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos, até ficar dourada.
Retire do forno, e deixe esfriar.

Do creme de limão

Coloque numa tigela o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão e misture bem com um fouet até obter um creme homogêneo.
Despeje essa mistura sobre a massa já fria, na forma.
Leve para gelar por cerca de 1-2 horas.

Da cobertura

Na batedeira coloque a mistura bate chantilly bem gelada e o açúcar, e bata bem até obter picos firmes.
Retire a forma da geladeira, disponha o chantilly batido sobre o creme, espalhe para ficar uniforme e decore com raspas de limão.
Sirva bem gelada essa maravilhosa torta de limão!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.