Torta de palmito com massa de empada fácil e que derrete na boca

Esta receita de torta de palmito é uma delícia, tem um preparo simples e ninguém vai dispensar! O resultado é uma torta suculenta com um farto recheio, que traz uma massa incrível, daquelas que desmancham na boca, ótima opção para o café, lanche ou qualquer ocasião. Confira a receita, faça a apetitosa torta de palmito e surpreenda a todos com o maravilhoso sabor!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer torta de palmito

Para a massa da torta de palmito utilizaremos: margarina, creme de leite, gemas (para pincelar) e farinha de trigo. Para o recheio, vamos usar: tomate, alho, azeite, palmito, leite, amido de milho, requeijão, azeitona, sal, pimenta-do-reino e cebola. Começaremos pelo recheio, já que para podermos utilizá-lo, precisa estar frio. Iremos fritar no azeite a cebola, o alho e os tomates. Então colocaremos o palmito, as azeitonas, o sal e a pimenta, deixando cozinhar até o palmito amaciar. Para a finalização do recheio, preparo da massa, montagem da torta e forma de assar, seguiremos corretamente o passo a passo da receita. Sirva e saboreie sua sensacional torta de palmito!

Ingredientes da receita de torta de palmito

Para a torta

1 caixinha de creme de leite
gemas (para pincelar)
1 xícara (chá) de margarina
6 xícaras (chá) de farinha de trigo

Para o recheio

½ cebola picadinha
azeitonas verdes fatiadas (a gosto)
2 vidros de palmito de pupunha picado
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 dente de alho picado
sal e pimenta-do-reino (a gosto)
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 copo de requeijão cremoso
2 xícaras (chá) de leite integral
2 tomates picadinhos sem pele

Modo de preparo

Da torta

Numa vasilha adicione o creme de leite e a margarina.
Ponha aos poucos a farinha de trigo, sove com as mãos.
Vá amassando até formar uma massa lisa.
Coloque a massa para repousar na geladeira durante 15 minutos.

Do recheio

Frite no azeite a cebola, o alho e os tomates.
Coloque todo o palmito e as azeitonas, mexendo.
Utilize o sal e a pimenta-do-reino para temperar e deixe cozinhar até o palmito amaciar.
Adicione o amido de milho dissolvido no leite e vá misturando até que engrosse.
Desligue o fogo, espere esfriar e coloque o requeijão cremoso. Deixe reservado.

Montagem

Separe a massa em 2 partes (deixando uma das partes ligeiramente maior do que a outra).
Com um rolo abra a parte maior, cobrindo uma forma de fundo removível.
Adicione o recheio e utilize a outra parte da massa para cobrir, abrindo-a também.
Bata as gemas, use-as para pincelar a torta e asse em forno médio pré-aquecido até ficar douradinha.
Sirva e se delicie com sua espetacular torta de palmito!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.