Torta de sardinha com queijo feita no liquidificador e perfeita para o lanche

A torta de sardinha é uma opção irresistível perfeita para um almoço rápido, um lanche da tarde ou uma ocasião especial. Fica extremamente deliciosa e com um sabor inigualável de dar água na boca. Confira o passo a passo dessa receita de torta de sardinha e você vai amar o resultado!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer torta de sardinha

Para fazer torta de sardinha vamos precisar de cebola picada, azeitona, cenoura ralada, sardinha em lata, milho verde em conserva, tomate e cebolinha. Iremos misturar os ingredientes do recheio da torta de sardinha até homogeneizar e reservar. Para a massa da torta de sardinha vamos utilizar farinha de trigo, leite, azeite, ovos, queijo parmesão ralado, creme de cebola, fermento em pó e sal. Iremos bater tudo no liquidificador, despejar 2/3 dessa mistura numa forma retangular untada e enfarinhada, dispor o recheio, a mussarela fatiada, o restante da massa, e assar a torta de sardinha por aproximadamente 35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, e saborear cada fatia dessa incrível torta!

Ingredientes da receita de torta de sardinha

Para o recheio

½ xícara(chá) de cebola picada
½ xícara(chá) de azeitona verde ou preta
1 xícara(chá) de cenoura ralada
3 latinhas de sardinha
1 latinha de milho verde sem a água
1 tomate
150 gramas de mussarela
Cebolinha a gosto

Para a massa

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras(chá) de leite
½ xícara(chá) de azeite
3 ovos
50 gramas de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de creme de cebola
1 colher(sopa) de fermento em pó
Sal a gosto

Modo de preparo

Do recheio

Primeiramente retire toda a parte da espinha das sardinhas. Disponha as sardinhas numa tigela, e pique grosseiramente com uma colher.
Adicione o milho verde, a cenoura ralada, o tomate picado sem a semente, a azeitona preta ou verde e a cebola picada.
Misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes. Coloque a cebolinha verde, mexa para agregar e reserve.

Da massa

No liquidificador coloque os ovos, o queijo parmesão ralado, o creme de cebola, o sal, o leite, o azeite e bata muito bem para homogeneizar.
Acrescente a farinha de trigo e bata bem para incorporar. Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher.
Despeje 2/3 da massa numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, disponha o recheio e espalhe bem.
Coloque a mussarela fatiada e cubra com o restante da massa. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
Retire do forno, e se delicie com esse espetáculo de torta de sardinha!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.