Que tal alegrar o seu café da manhã ou lanche da tarde preparando um saboroso pão sem trigo? Ele fica macio, fofinho e cheiroso e o seu preparo é simples e rápido, pois é assado na frigideira! Utilizando ingredientes básicos, você vai querer fazer sempre esse pão, pois é ótimo. Confira a receita do Canal Pilotando o fogão, faça o espetacular pão sem trigo e receba os elogios!
Como fazer pão sem trigo
Para a receita de pão sem trigo, bateremos bem o ovo em uma vasilha e deixaremos reservado. Em seguida, esmagaremos a banana com um garfo num prato e a juntaremos ao ovo. Acrescentaremos o azeite e bateremos com o garfo. Juntaremos a aveia e o amido de milho, mexendo muito bem com o garfo. Por último, incluiremos o fermento em pó, iremos mexer novamente para incorporar e pronto. Na sequência, untaremos uma frigideira antiaderente com bastante margarina, e passaremos a massa para ela. Fecharemos com a tampa e assaremos em fogo baixo. Finalizaremos a receita seguindo o passo a passo direitinho. Sirva e aproveite seu fantástico pão sem trigo!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de pão sem trigo
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 banana nem madura
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 4 colheres (sopa) de aveia
- 1 colher (café) de fermento químico em pó
- 1 ovo inteiro
Modo de preparo
- Numa tigela, bata bem o ovo e reserve.
- Em um prato, amasse a banana e em seguida, despeje-a na tigela do ovo, junte o azeite e bata com o garfo.
- Adicione a aveia e o amido de milho, misturando super bem com o garfo.
- Junte o fermento em pó, torne a misturar para agregar e a massa está pronta.
- Unte com bastante margarina uma frigideira antiaderente e despeje a massa.
- Tampe-a e leve ao fogo baixo para assar. Depois, vire para o pão assar
- também do outro lado, da mesma forma, tampada.
- Desenforme, sirva e desfrute dessa gostosura de pão sem trigo!
Obs.: Nesta receita não há adição de açúcar, a doçura fica por conta da banana madura, mas se desejar, você pode acrescentar tanto açúcar como adoçante. E, se quiser, também pode fazer a versão salgada, colocando um pouco de sal.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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