O Pé de Moleque de Chocolate é preparado com amendoim descascado e chocolate ao leite, formando uma mistura simples que é espalhada em uma forma e levada à geladeira para firmar. Depois de gelado, o doce é cortado em pedaços para servir.
Ingredientes
- 350g de amendoim descascado e sem tempero
- 350g de chocolate ao leite
Modo de preparo
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até ficar bem liso.
- Misture o amendoim ao chocolate derretido, mexendo bem para que o amendoim fique todo envolvido pelo chocolate.
- Unte uma forma com manteiga.
- Despeje a mistura na forma e espalhe uniformemente.
- Com uma espátula ou faca, faça marcas para indicar as porções do doce (isso facilita na hora de cortar depois).
- Leve à geladeira por 1 hora para firmar.
- Após gelar, corte em pedaços e sirva.
Dica para o preparo
Ao espalhar a mistura na forma, faça as marcas das porções antes de levar à geladeira, conforme indicado na receita, para facilitar o corte depois que o doce estiver firme.
Curiosidade sobre a receita
Esta versão do pé de moleque combina apenas dois ingredientes na preparação principal: amendoim descascado e chocolate ao leite. Depois de misturados, eles são levados à geladeira para firmar antes de serem cortados.
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