Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.
Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de massa de pastel caseira
Para a massa
- 90 ml de água morna
- 2 colheres(sopa) de aguardente
- 2 colheres(sopa) de óleo
- 2 colheres(sopa) de vinagre
- 1 colher(chá) de sal
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
Para o recheio
- 5 colheres(sopa) de molho de tomate
- 2 colheres(sopa) de óleo
- 1 colher(sobremesa) de farinha de trigo dissolvida na água
- 1 colher(chá) de sal
- 1 colher(café) de pimenta do reino
- 300 gramas de carne moída
- 2 dentes de alho
- ½ cebola
- Cheiro verde a gosto
- Óleo o quanto baste
Modo de preparo
Da massa
- Numa vasilha coloque a farinha de trigo, adicione o óleo, a aguardente, o vinagre, o sal, a água morna.
- Misture bem até o ponto de sovar na bancada por alguns minutos e obter uma massa lisa e homogênea.
- Coloque a massa num saquinho plástico e deixe descansar por 1 hora em temperatura ambiente.
Do recheio
- Numa panela coloque o óleo, a cebola e o alho picados, leve em fogo médio, deixe dourar, adicione a carne moída e deixe refogar até ficar soltinha.
- Acrescente o sal, a pimenta do reino, o molho de tomate, o cheiro verde, a farinha de trigo dissolvida na água, misture bem deixe refogar por alguns minutos e retire do fogo. Deixe esfriar.
Montagem
- Abra a massa com um rolo numa espessura fina e corte retângulos do tamanho que queira o pastel.
- Pegue um retângulo de massa, coloque uma porção de recheio de carne moída, e feche pressionando toda a borda com um garfo.
- Repita o processo com o restante dos retângulos, frite em óleo quente, fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados.
- Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa.
- E você acaba de aprender a fazer a melhor massa de pastel caseira do planeta!
Receita retirada: canal cozinhando com a Ly,
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